动脉硬化是一个终身渐近的过程。如能早期干预，则有可能缓解，甚至阻止疾病的进展。

 动脉粥样硬化的传统医学疗法

1、 药物疗法

为了减少血块的可能性，可以服用小剂量的阿司匹林。许多动脉硬化患者有高胆固醇，还需要服用降胆固醇的药物。同样，如果有高血压，还需要降血压药。

2、 手术疗法

可以考虑动脉粥样硬化切除术。

动脉粥样硬化的饮食疗法

健康的饮食习惯对于健康的心血管是至关重要的。它应包括大量的蔬菜、水果、谷物、坚果和种子。应避免油炸食品、糖和加工食品，也要避免含有丰富的饱和脂肪酸和胆固醇的食品，如肥肉、蛋黄、牛奶脂肪、人造黄油。下面推荐一些食物。

1、 富含水溶性纤维的食物

这些食物主要是新鲜的全植物食品。这种纤维可以减少脂肪的吸收，还可以帮助降低胆固醇和高血压。还有丰富水溶性纤维的食物包括水果、豆类和粗粮，尤其是燕麦和小麦麸。注意要多喝水，以帮助水溶性纤维发挥作用，建议每日至少八杯水。

2、 富含下列营养元素的食物

含有丰富的必须脂肪酸、B—胡萝卜素、维生素C、维生素E、镁和微量元素硒的食品，均有利于心血管的健康。有益的水果有草莓、香蕉、小红莓、甜瓜、西瓜、芒果、木瓜等，肉类包括海鲜、鸡肉和冷水鱼等。

3、 含有抗氧化剂的食物

抗氧化剂又称花色素，可以改善毛细血管循环。常见的来源有樱桃、葡萄、李子。